Il rosmarino (Salvia rosmarinus Spenn. 1835) è una pianta aromatica perenne della famiglia delle Lamiaceae.
È nativo della regione mediterranea, dove cresce spontaneamente lungo le coste tirreniche e ioniche della penisola italiana, sulle coste adriatiche fino al Molise, su tutte le isole e anche lungo le rive occidentali del Lago di Garda.